当归黄芪补血鸡

　　适用症状：妊娠贫血

　　药膳功效：改善血虚引起的手足冰凉，增强造血功能

　　药材：当归10克、黄芪50克、枸杞子10克

　　食材：鸡腿1只

　　调味料：盐、米酒各适量

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当归黄芪补血鸡

　　做法：

　　1、鸡腿切小块，汆烫后去血水。

　　2、鸡腿、药材加清水放入锅内，用大火煮开后，转小火煮至鸡腿熟烂。

　　3、加盐、酒调味即可。

　　保健智库：黄芪可补气，当归可补血，前者与后者剂量以5：1的比例调和即为中医有名的补血汤。

　　医师叮嘱：常口干舌燥者，可加麦冬10克。