材料:秀珍菰、 金针菰、鸿喜菰、柳松菰(任何您喜欢的菰类皆可)。

调味料:盐、 香油少许、黑胡椒。

作法:

将所有菰类清洗乾淨，摘成小朵状。

取一铝箔纸，上舖什锦菰，加入调味料。

包成圆筒状，放入烤箱中烤约10-15分钟，菰熟即可食用。

 功效:菰类食品含丰富的纤维质及矿物质，可防止便秘 。
此道菜可完全保留菰类鲜美的原味，是低热量高纤维的健康餐点，产前产后均宜。